Haritanın Sevgilisi - Tricholoma Matsutake

Matsutake, “mantarların kralı” olarak bilinen bir tür doğal nadir ve değerli yenilebilir mantardır, zengin lezzeti, hassas tadı, yüksek beslenme değeri, dünyanın nadir ve değerli doğal tıbbi mantarları, Çin'in ikinci sınıf tehlike altındaki türleridir, bu nedenle Matsutake, sonbaharda Ağustos başından ortasına kadar sonbaharda halk arasında popüler olan sonbaharda.

Modifiye Atmosfer Ambalajı (MAP)Ambalaj kutusundaki gaz bileşenlerinin konsantrasyonunu ve oranını ayarlayarak raf ömrünü ve yiyeceklerin tazeliğini genişleten bir teknolojidir..

İçinHARİTAMatsutake, aşağıdaki şemalar benimsenebilir:

• İlk olarak, ambalaj malzemelerinin seçimi:

Matsutake haritası için kullanılan ambalaj malzemeleri iyi bir sızdırmazlık, bariyer özelliği ve yüksek sıcaklık direncine sahip olmalıdır. Yaygın olarak kullanılan ambalaj malzemeleri arasında PP, PE, alüminyum folyo vb.

• İkinci, taze tutan gaz bileşimi:

 Matsutake haritası esas olarak oksijen, karbondioksit ve azot bileşim oranını düzenler. Matsutake'in farklı büyüme aşamalarında, gaz bileşiminin oranı da farklıdır.

(1) Seçtikten sonra, Matsutake hala nefes alıyor, bu nedenle kutu az miktarda oksijen (%5-8) ve yüksek bir karbondioksit (%10-15) içermelidir.

(2) Olgun aşamada, matsutake solunumu zayıflar, bu nedenle kutudaki oksijen konsantrasyonu azaltılabilir (%2-5), karbondioksit konsantrasyonu orta derecede arttırılabilir (%5-10);

(3) Matsutake yumuşamaya başladığında, yüksek karbondioksit konsantrasyonu (%5-110) ile klima ambalajı ve matsutake yumuşatma hızını yavaşlatmak için düşük oksijen konsantrasyonu kullanılmalıdır.

• Üçüncüsü, ambalaj seçimi:

(1)Tek Ürün Ambalajı:

Meyve ve sebze klima ambalaj kutusundaki ince tek Matsutake paketi, üst düzey ürünler için daha uygun;

(2) Toplu ambalaj:

Genellikle kamu tüketimi için uygun olan meyve ve sebze klimalı ambalaj kutularında bir dizi matsutake paketlenir.

• Dördüncüsü, sıcaklık kontrolü:

Matsutake ambalajından sonra, düşük sıcaklık bir ortamda, tercihen 0-4'ün soğuk odasında saklanmalıdır.° C ve ayrıca Matsutake'in tazeliğini korumak için satış işlemi sırasında düşük bir sıcaklıkta tutulmalıdır.

• Beşinci, Meyve ve Sebze Gaz Düzenleme Taze Tutma Depolama Etkisi:

(1) solunumu engellemek, organik madde tüketimini azaltmak;

(2) Su buharlaşmasını engellemek ve meyve ve sebzelerin tazeliğini korumak;

(3) Patojenik bakterilerin üremesini ve üremesini engelleyinmeyve çürümesi hızını azaltmak;

(4)Bazı olgunlaşma sonrası enzimlerin aktivitesini engelleyin, olgunlaşma sonrası ve yaşlanma işlemini geciktirin ve meyve sertliğini uzun süre koruyun.

Vege ve Meyve Haritası Makinesi2 günden yaklaşık 10 ila 15 güne uzatılır, raf ömrünü 7 kez uzatır ve karı 3 kat artırır.

Rodbol Vege ve Meyve Haritası MakinesiUzun süreli korunmaya yardımcı olmak için, tüketicilerin gönül rahatlığı satın alması, emin olun emin olun!