Follow RODBOL'ün "meyve ve sebze koruma + mikro nefes alma" teknolojisi, beşinci nesil meyve ve sebze gazı paketleme makinesine uygulanmaktadır. "Mikro nefes alma" teknolojisi sayesinde ambalajın içindeki gaz ortamı değiştirilebilir ve kendi kendine düzenlenebilir. Solunum hızı, aerobik tüketim ve anaerobik solunum büyük ölçüde azaltılarak, soğutulmuş bir ortamda meyve ve sebzelerin raf ömrü etkili bir şekilde uzatılır. Gıda bileşenlerinin solunum hızı yavaşlatılarak besin değerleri daha uzun süre korunurken "uyuma" sağlanır. RODBOL'ün "Meyve ve Sebze Muhafaza + Mikro Nefes Alma" ürünü, 2017 yılında pazara girdiğinden bu yana, %40'ın üzerinde pazar payıyla üst düzey pazar segmentinde sürekli büyümeyi sürdürdü. Bu, iyi karşılanmış ve pazarda kanıtlanmış bir üründür.
Kullanıcıların ihtiyaçlarını karşılamak için iyi bir ürün doğar.
Raporlara göre, "Meyve ve Sebze Muhafaza + Mikro Solunum"un ana ürünü olan beşinci nesil meyve ve sebze gazı ambalajı, RODBOL'un "kullanıcı merkezli tasarım" konseptine bağlı kalan açık inovasyon platformunun bir sonucudur.
Platform, teknik segmentasyon ve küresel çözüm talebi yoluyla çeşitli alanlarda devrim niteliğinde sonuçlar üretti. Kapsamlı pazar araştırması sonucunda RODBOL, kullanıcıların yaklaşık %80'inin meyve ve sebzeleri taze tutmanın mevcut yöntemlerinden memnun olmadığını tespit etti. Geleneksel torbalı soğuk hava depolarının raf ömrünün kısa olması nedeniyle sadece iki gün saklanması su kaybı, besin değeri kaybı, tat değişikliği, ağırlık kaybı, yüksek kayıp, kalite düşüşü, yetersiz sanitasyon kontrolü gibi bir dizi soruna neden olacaktır. Oldukça az sayıda kullanıcının meyve ve sebzeleri bir haftadan daha uzun süre saklaması gerekiyor ve bu da geleneksel taze tutma yöntemleriyle kesinlikle karşılanamıyor. Ayrıca kullanıcılar tarafından satın alınan defne, çilek, kiraz, yaban mersini, matsutake, kuşkonmaz, mor lahana gibi üst düzey malzemeler hızlı satılamamakta ve tazeliğini çabuk kaybetmektedir. Açıkçası, kullanıcılar daha iyi koruma teknolojisi çözümleri istiyor.
İyi bir marka iyi bir ürün doğurur. RODBOL'ün yenilikçi analizi, kullanıcıların ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla gaz oranının kontrol edilmesiyle tazeliğin sağlanabileceğini belirledi. Bu fikir başlangıçta endüstri tarafından benimsenmedi.
RODBOL, meyve ve sebze muhafaza teknolojisini bilimsel prensipler çerçevesinde ayrıştırmış ve gaz oranı ayarlamasını sağlayacak en az 10 yöntem bulmuştur. Ancak meyve ve sebze ürünlerinin doğası ve maliyet kısıtlamaları nedeniyle teknolojilerin en az %70'i meyve ve sebze muhafazasında uygulanamamaktadır. Çeşitli sektörlerdeki kaynaklar ve uzmanlarla yapılan görüşmeler ve istişarelerin ardından RODBOL, teknik yönü belirledi.
Meyve ve sebzelerin beslenme, renk, tat ve raf ömrü açısından ihtiyaçlarını göz önünde bulunduran RODBOL, gaz paketleme çözümlerinin halka tanıtılması sürecinde 50'den fazla çözüm topladı. İki aydan fazla süren tarama ve kaynak ve plan karşılaştırmasının ardından en iyi plan nihayet belirlendi. Daha sonra RODBOL'un meyve ve sebzelere yönelik beşinci nesil gaz paketleme makinesine uygulanarak "mikro nefes alan" taze tutma teknolojisi küresel kullanıcılara sunuldu ve meyve ve sebzelerin raf ömrü önemli ölçüde uzatıldı.
Şu anda RODBOL, 66 ticari marka sertifikası, 35 patent sertifikası, 6 telif hakkı ve 7 yeterlilik dahil olmak üzere 112 fikri mülkiyet hakkına sahiptir.
Gelecekte RODBOL, ürün teknolojisine odaklanmaya ve gıda koruma pazarını derinlemesine geliştirmeye devam edecek.
Gönderim zamanı: Eylül-05-2023
