Taze gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan ürünler arasında taze, dondurulmuş, soğutulmuş ve ısıl işlem görmüş etler yer almakta olup bunlar torba ambalajlama, vakumlu ambalajlama, streç film ambalajlama ve değiştirilmiş atmosfer ambalajlama gibi çeşitli ambalajlama formlarında mevcuttur. Ulusal ekonominin hızla gelişmesi ve bölge sakinlerinin tüketim seviyelerinin yükselmesiyle birlikte taze gıda, her hane için temel bir beslenme kaynağı haline geldi. Ambalaj endüstrisi, farklı tüketici gruplarına ve belirli pazar segmentlerine hitap etmek için torba ambalaj, vakumlu ambalaj, kutu ambalaj ve streç film ambalajı gibi çeşitli ambalaj formları geliştirmiştir. Paketleme formları sürekli olarak gelişmektedir ve paketleme ekipmanlarında otomasyonun kullanılması endüstrinin gelişimi için hem bir zorluk hem de bir fırsat haline gelmiştir.
